: THE CITY BAKERY THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

＼11月東京駅にOP／［月40万～］シティベーカリーの料理長候補募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 40~52 万円

休日: ＜年間休日：107日＞ ■シフト制（公休月8～9日） ■リフレッシュ休暇（年4日） ■有給休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『THE CITY BAKERY』は、1990年にマンハッタンのユニオンスクエアで開業しました。お店の代名詞である「プレッツェルクロワッサン」は、クロワッサンとプレッツェルを融合させる斬新な発想が評判を呼び、瞬く間にロウアーマンハッタンの朝食の定番に！

そして2010年に20周年を迎えた『THE CITY BAKERY』は、世界への出店を計画。その際に選ばれたのが大阪梅田の一号店でした。その後東京・横浜・名古屋・京都・福岡など全国各地に店舗を拡大し、現在では日本に40拠点を展開しております！

こんな人と働きます

フォンスが大事にしている”個性”。
当社では誰しもが持っている良いところと課題点を、お互い補い合いながら、それぞれが個性を活かして活躍できる会社作りを大切にしております！
近年は20代の責任者も増えてきており、組織の拡大とともに次世代を担うスタッフが続々と誕生しています！

ここにこだわってます

当社では料理・空間・サービスの全てにおいて、スタッフ一人ひとりが自信を持って「良い」と言えるものだけを提供しております。クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。

こんなことやります

《仕事内容》
ブランドマネージャーとして、料理長を統括していただきます。
既にマネジメント経験がある方は、ダイレクトにスキルを活かしていただける環境です。

・料理長の人材育成
・商品のクオリティ保持、向上
・原価管理
・新しい商品の開発
・新商品のレシピチェック
・その他不随する業務

2010年に日本1号店をオープンして以降、現在までに35拠点を展開。急成長中を続ける当ブランドで、ご経験を活かして活躍してみませんか？

身につくスキル

マネジメントスキル

商品開発

店舗運営

基本情報

給与

月収/40~52万円

※経験・能力考慮のうえ決定いたします
※固定残業代20時間分込み(超過分別途支給)
※昇給随時

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区東京都中央区京橋1-7-1 TODA BUILDING 1F　Gallery & Bakery Tokyo ８分

アクセス: 東京メトロ銀座線「京橋」駅より徒歩３分
東京メトロ銀座線「日本橋」駅より徒歩５分
JR各線「東京」駅より徒歩6分

最寄り駅: 東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
東京 (JR山手線)
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR総武本線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (東京メトロ丸ノ内線)
京橋 (東京メトロ銀座線)
日本橋 (東京メトロ銀座線)

勤務時間: 6:00〜23:00の間で8H(休憩1H)

休日: ＜年間休日：107日＞
■シフト制（公休月8～9日）
■リフレッシュ休暇（年4日）
■有給休暇

試用期間: 試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費一部支給(月2万円上限)

賞与: 入社２年目から査定対象／業績連動

社会保険: 完備

福利厚生: ◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
◎超過残業代支給
◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
◎社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）
◎結婚祝い金
◎出産祝い金
◎子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円）（社内規定あり）
◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり）
◎産休育休（男女ともに取得実績あり）
◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給）
◎大入り手当（売り上げ達成時支給）
◎まかないあり
◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◎各種研修制度
（包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など）