Bar & Restaurant COCONOMA | キッチンスタッフの転職・求人情報

安定基盤!海外研修旅行有☆自由度の高いレストランで調理人募集中!

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 27~40 万円

休日

シフト制 年間休日110日(月8~9日) 1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月:月9日休み 2月、4月、6月、9月、11月:月8日休み 夏季休暇:年4日間(原則6月~9月に取得するものとする) 冬期休暇:年3日間(原則12月~3月に取得するものとする) 有給休暇:入社日より6カ月後に14日、勤続3年以降20日間付与 慶弔休暇 育児・産前産後休暇 介護休暇

勤務地

東京都 港区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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~厳選した旬の国産食材を使用したコンテンポラリーキュイジーヌレストラン~

今この瞬間にふさわしいコンテンポラリーを意識した、常に新しいアプローチで美味しさを追求しています。季節ごとに旬の食材をふんだんに使い、フレンチとイタリアンをベースに和のエッセンスを加えた料理と上質なワインのマリアージュをお楽しみいただけます。

レストラン内のバーは2022年にリニューアルオープン。ワイン、日本酒、ウイスキーなどジャンルにとらわれない。幅広い品揃えで提供いたします。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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COCONOMA では立場関係なく自分でやりたい料理が実現できる!
キッチンスタッフはそれぞれフレンチ・和食など幅広い経験を持った方が集結。
料理のジャンルにとらわれることなく自由な発想でお客様に楽しんでいただいています。仕事終わりには”お疲れ様の一杯”コミュニケーションの取りやすい環境下でアットホームな職場です!


☆挑戦したいことを快く挑戦させてもらえるチャンスがあります!
ホテルとレストランは完全に切り離された部署ではなく、
お互いに助け合いながら営業に取り組んでいる風潮がございます。

皆様と働くことができる日を楽しみにしております!


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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大都会 六本木に位置する【Bar and Restaurant COCONOMA】

弊社運営の「ホテル&レジデンス六本木」のメインダイニングキッチンとして、
ホテルにご宿泊のお客様やレジデンスにご入居されている方など
様々なお客様にお越しいただいております。
公式HPにお写真を豊富に記載しております。



【お料理コンセプト】~お箸で食べるワインダイニング~旬の食材を使い、フレンチとイタリアンをベースに和のエッセンスを加えたお料理と、世界各国から取りそろえた上質なワイン人間が合わせもつ全ての感覚を満たす上質料理を追及しています。


やることアイコン

こんなことやります

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【Bar and Restaurant COCONOMA】調理スタッフ

メインダイニング調理スタッフとして、

調理全般・メニュー考案をお願いいたします。

将来的には、レストラン調理全般・管理業務や従業員教育をしていただくポジションを目指していただきます。

〇ステップアップをされたい方!

〇実力を試したい方!

〇自分でメニューを考案し実現したい方! 募集しています!

身につくスキル

メニュー考案の企画力

店舗・運営マネジメント力

調理スキル

ワインの知識



基本情報

給与

月収/27~40万円

月給27万円~40万円+各種手当+賞与年2回
↳調理経験3年以上を想定。
※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
固定残業代 20時間34,000円~51,000円(超過分別途支給)

募集職種

調理部門 | キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 港区 西麻布

アクセス

〇日比谷線「六本木」駅 2番出口より徒歩6分
〇大江戸線「六本木」駅 4b出口より徒歩7分
〇千代田線「乃木坂」駅 5番出口より徒歩8分

最寄り駅

六本木 (都営大江戸線)
六本木 (東京メトロ日比谷線)
六本木一丁目 (東京メトロ南北線)

勤務時間

月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分)

<シフト例>
・8:00~17:00
・11:00~20:00
・14:00~23:00

休日

シフト制
年間休日110日(月8~9日)
1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月:月9日休み
2月、4月、6月、9月、11月:月8日休み

夏季休暇:年4日間(原則6月~9月に取得するものとする)
冬期休暇:年3日間(原則12月~3月に取得するものとする)
有給休暇:入社日より6カ月後に14日、勤続3年以降20日間付与
慶弔休暇
育児・産前産後休暇
介護休暇

試用期間

試用期間3ヵ月 条件の変更無し


福利厚生・待遇

交通費

全額支給

賞与

賞与あり(年2回)支給実績あり

社会保険

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

福利厚生

退職金制度あり(勤続3年以上対象)
制服貸与
社会保険完備
自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
リゾートトラスト
東急ハーベストクラブ利用可
フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修有
海外研修(2016年:ハワイ、2017年:パリ、2018年:バリ)
社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)

転勤

無し


応募について

応募資格

調理経験 1年以上(必須)

<歓迎する資格やスキル>
普通自動車第一種運転免許(ケータリングを行っています)
調理師免許をお持ちの方

選考フロー

▼書類選考
▼面接(2回)2次は新宿本社にて実施(Zoom面接応相談)
▼レストラン訪問(弊社負担・実際にお料理をお召し上がりいただきます。)
▼内定

※実技試験を実施する可能性もございます。
※応募~内定までは約3週間を予定しています。

面接地

1次選考 オンライン
実技試験 現地
最終選考 シマダハウス株式会社 新宿本社

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • 退職金制度あり
  • 産休・育休制度あり
  • 夏季休暇あり
  • 特別休暇あり
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 海外研修あり
  • 資格取得支援制度あり
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • 月8日以上休み
  • 週休2日
  • 終電考慮
  • 髪型自由
  • 長期休暇あり
  • 外国語が活かせる

会社情報


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性別

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